Istorija JUNKERS-a počinje 1895. godine, kada je u nemačkom gradu Dessau, g-din Hugo Junkers osnovao firmu “Junkers&CO”. Od prvih dana, firma se bavila proizvodnjom uređaja na gas, koji su se kvalitetom i inovacijama izborili za lidersko mesto među proizvođačima gasne opreme, na kome se JUNKERS i danas nalazi.